Vit chokladtryffel med pepparmint
Ingredienser: 200 g vit blockchoklad 1 dl vispgrädde 1 droppe pepparmintolja 1 msk florsocker 1 msk vaniljsocker Gör så här: Koka upp grädden och låt koka i 2-3 minuter. Ta kastrullen från värmen och smält den hackade vita chokladen i grädden. Droppa ner pepparmint och vänd varsamt runt någon minut och låt sedan smeten vila i 30 minuter. Rör sedan smeten blank med en träslev och täck över med plastfolie. Låt smeten stelna i kylen över natten. Blanda florsocker & vaniljsocker på ett fat. Forma den stelnade chokladsmeten till ca 20-30 st runda små tryfflar med hjälp av en tesked och handflatorna. Rulla dem i flor- och vaniljsockret och lägg dem sedan på ett fat i kylen till servering. Bild lånad på: Allt om mat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar